L’impollinazione avviene per opera degli insetti, di altri animali, del vento, dell’acqua, o per semplice caduta della polvere pollinica da un fiore all’altro. Il meccanismo è strettamente legato alle caratteristiche botaniche delle diverse specie, che possono avere fiori di diverso tipo:
– ermafrodita, quando presentano nello stesso involucro sia stami sia pistilli;
– unisessuale, quando i petali avvolgono solo gli stami o solo i pistilli e quindi si hanno fiori maschi e fiori femminili.
In relazione alle caratteristiche di questo secondo tipo di fiore distinguiamo poi le piante:
– monoiche, con fiori unisessuali presenti sulla stessa pianta ma in posizioni diverse (per esempio melone);
– dioiche, con i fiori unisessuali che sono posti su due piante diverse, considerate come pianta maschio e pianta femmina (per esempio asparago).
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